Seca

Aug 27, 2023

Com a seca a atingir grande parte do país neste Verão, a próxima colheita de silagem de milho exigirá uma avaliação nutricional rigorosa.

De acordo com Bill Mahanna, Gerente de Ciências Nutricionais da Pioneer Seed, uma safra de milho de alto rendimento requer entre 20 e 24 polegadas de água durante a estação de cultivo no Centro-Oeste, e perto de 28-30 polegadas no oeste mais árido.

O facto de muitas regiões terem recebido consideravelmente menos chuvas do que isso não significa necessariamente que a sua próxima colheita de silagem de milho será arruinada - mas será alterada. “O impacto da seca pode variar desde plantas estéreis, sem espigas ou sem teor de amido, até níveis variados de amido (grãos), dependendo do estresse na polinização e subsequente aborto do grão”, aconselhou Mahanna. “A energia será dividida mais em açúcar e fibra no caule e nas folhas do que em grãos.”

Assim, embora a maioria das áreas ainda produza uma colheita, a silagem de milho sob pressão da seca produz e alimenta-se de forma diferente. De acordo com Bruce Ziegler, gerente de nutrição láctea e suporte técnico da Hubbard Feeds, essas diferenças incluem:

Ambos os especialistas aconselharam a análise laboratorial de química úmida de silagens sob estresse hídrico antes da alimentação. “Devido ao potencial de variabilidade, lotes individuais de silagem de milho seco devem ser analisados ​​para matéria seca, FDN, uNDF, NDFD, açúcar, amido e nitratos (%NO3 ou ppm NO3-N)”, sugeriu Mahanna. Dado que os rendimentos serão mais baixos combinados com o facto de o milho stressado ser propenso a maiores perdas de armazenamento devido às elevadas cargas de açúcar e levedura, Mahanna também recomenda a utilização de um inoculante comprovado em investigação contendo uma estirpe de L. buchneri.

Ziegler disse que realizar uma análise de fungos e micotoxinas é fundamental para mitigar seus efeitos potenciais no gado. E devido à ameaça dos nitratos, ele desaconselhou o corte em verde e a alimentação imediata das plantas de milho sob estresse hídrico, porque a concentração de nitratos será mais alta na colheita, antes da ensilagem. Pela mesma razão, há maior preocupação com vacas de corte que pastam talos de milho após a colheita de grãos em condições de seca.

A segurança humana também se torna uma consideração maior em anos de seca. “Silagens de forragem com alto teor de nitrato podem levar ao aumento da produção de gás de silo (ou seja, dióxido de nitrogênio), portanto, medidas extras de segurança devem ser tomadas para garantir a segurança humana perto dessas silagens armazenadas”, advertiu Ziegler.